उच्च घनत्व कटिंग बोर्ड

उच्च घनत्व पॉलीइथाइलीन (एचडीपीई) कटिंग बोर्ड
सुरक्षा, स्थायित्व और पाक परिशुद्धता का अंतिम संलयन

एचडीपीई कटिंग बोर्ड अपने इंजीनियर पॉलीमर डिजाइन के साथ रसोई की दक्षता को फिर से परिभाषित करता है, जो पेशेवर शेफ, होम कुक और खाद्य-प्रसंस्करण सुविधाओं के लिए सिलवाया गया है। एंटीमाइक्रोबियल नैनोटेक्नोलॉजी के साथ खाद्य-ग्रेड एचडीपीई को मिलाकर, यह बैक्टीरिया के प्रतिधारण, चाकू के निशान और रासायनिक लीचिंग के जोखिमों को समाप्त करता है। एफडीए 21 सीएफआर और यूरोपीय संघ 10/2011 द्वारा प्रमाणित, यह पारंपरिक लकड़ी, बांस और स्वच्छता, दीर्घायु और एर्गोनोमिक प्रदर्शन में ग्लास बोर्डों से बेहतर प्रदर्शन करता है।

उन्नत एचडीपीई सूत्रीकरण
• खाद्य-सुरक्षित और गैर विषैले:
• शून्य बीपीए, फथलेट्स, या माइक्रोप्लास्टिक्स; -30 डिग्री से 120 डिग्री (डिशवॉशर-सुरक्षित) से तापमान का सामना करना पड़ता है।
• एंटीमाइक्रोबियल सिल्वर-आयन एडिटिव्स बैक्टीरिया की वृद्धि को 99.9% (ई। कोलाई और साल्मोनेला के खिलाफ परीक्षण) में कम करते हैं।
• चाकू के अनुकूल सतह:
• सेल्फ-हीलिंग पॉलीमर संरचना चाकू के निशान को कम करती है, एक चिकनी काटने की सतह को बनाए रखती है।
• 70 बैलेंस ब्लेड प्रोटेक्शन और घटक स्थिरता की किनारे की कठोरता।

संरचनात्मक और कार्यात्मक डिजाइन
• मल्टी-लेयर इंजीनियरिंग:
• शीर्ष परत: तरल पदार्थों को पकड़ने के लिए रस के खांचे के साथ सूक्ष्म बनावट वाले गैर-पर्ची सतह।
• कोर लेयर: इम्पैक्ट प्रतिरोध के लिए उच्च घनत्व वाले हनीकॉम्ब मैट्रिक्स (50 किलोग्राम स्टेटिक लोड का समर्थन करता है)।
• बेस लेयर: एंटी-स्लिप सिलिकॉन पैरों या गीले काउंटरों पर स्थिरता के लिए ग्रिप्स।
• रंग-कोडिंग प्रणाली:
क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए कच्चे मांस, समुद्री भोजन, सब्जियों, आदि के लिए 6 रंगों (आईएसओ 22000- आज्ञाकारी) में उपलब्ध है।

बहुमुखी रसोई समाधान
• होम किचन:
• सटीकता के लिए एकीकृत माप चिह्नों के साथ कॉम्पैक्ट आकार (30 × 20 सेमी से 45 × 30 सेमी)।
• वाणिज्यिक रसोई:
• भारी शुल्क वाले बोर्ड (60 × 40 सेमी, 3 सेमी मोटी) कसाई और चॉपिंग के लिए प्रबलित किनारों के साथ।
• खाद्य प्रसंस्करण:
• मीट डेबोनिंग, सब्जी स्लाइसिंग और सुशी तैयारी के लिए अनुकूलन योग्य एचएसीसीपी-अनुपालन बोर्ड।

मान्य प्रदर्शन
• चाकू प्रभाव परीक्षण: 10, 000+ मानक शेफ के चाकू के साथ कटौती दिखाया गया<0.5mm surface wear.
• थर्मल शॉक रेजिस्टेंस: फ्रीजर-टू-ओवन ट्रांज़िशन के 500 चक्रों के बाद कोई क्रैकिंग नहीं (-20 डिग्री से 100 डिग्री तक)।
• दाग प्रतिरोध: कॉफी, हल्दी, और चुकंदर के दागों को हल्के डिटर्जेंट के साथ पूरी तरह से हटा दिया गया।
 

1। मिशेलिन-तारांकित "नोमा किचन" (कोपेनहेगन):
• रंग-कोडित एचडीपीई बोर्डों को अपनाया, क्रॉस-संदूषण की घटनाओं को 100%तक कम कर दिया।

2। टोक्यो मछली बाजार विक्रेता:
• गैर-स्लिप एचडीपीई बोर्डों ने उच्च मात्रा वाले टूना प्रसंस्करण के दौरान सुरक्षा में सुधार किया।

3। कैलिफोर्निया होम मील प्रीप सर्विसेज:
• हल्के बोर्डों ने कर्मचारियों की थकान को कम कर दिया, उत्पादकता को 20%बढ़ा दिया।

• अनुरूप डिजाइन
• लेजर-उत्कीर्ण लोगो, कस्टम आकार/मोटाई (1-5 सेमी), और एकीकृत ड्रिप ट्रे।

• वैश्विक रसद
• 3-5 व्यावसायिक दिनों के भीतर क्षेत्रीय हब (ईयू, यूएसए, एशिया) से भेज दिया गया।

• वारंटी
• 7- युद्ध, क्रैकिंग, और सामग्री दोषों के खिलाफ वर्ष की वारंटी।

HDPE कटिंग बोर्ड एक रसोई उपकरण से अधिक है-यह पाक उत्कृष्टता और स्थायी जीवन के लिए एक प्रतिबद्धता है। उन्नत बहुलक विज्ञान को एर्गोनोमिक डिजाइन के साथ विलय करके, यह उपयोगकर्ताओं को बेजोड़ आत्मविश्वास के साथ काट, स्लाइस और पासा को काटने का अधिकार देता है। बल्क ऑर्डर या कस्टम सॉल्यूशंस के लिए, LEE@mdupe.com पर हमारी पाक तकनीक टीम से संपर्क करें।
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